いつも「豚の塩焼き 千石や」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
まずは、ご来店いただきました多くのお客様に心より感謝致します。

熊本の提携養豚場から取り寄せる当店自慢の厳選された豚肉は、おかげさまで大変好評をいただいております。
今回、この豚肉を中心とした創作料理を揃え、魚介類も取り入れメニューが豊富になりました。
また、お客様のご要望によりランチタイムも営業しております。
今後も楽しい時間をくつろいでいただけるよう、真心込もった美味しい料理は勿論のこと、スタッフ一同、肌理細やかなサービスでお客様をお迎え致します。

サムは数字の3、ギョプは層、サルは肉を表し、すなわちバラ肉のこと。
豚の塩焼き( サムギョプサル )とは豚のバラ肉を用いた焼肉を指します。

当店では厳選されたこだわりの豚肉を、余分な油が落ちるよう加工したプレートで焼き、千石やオリジナル「千石野菜」や色々な薬味で召し上がっていただきます。

余分な油は落とし豚肉に含まれる豊富なビタミンＢ1を摂取し野菜や薬味と食べる相乗効果で疲労回復・老化防止・血液をサラサラにするという健康的な当店自慢のメニューです。
皆様にも十分満足していただけると自負しております。
是非一度「豚の塩焼き 千石や」で本物の豚の塩焼き（サムギョプサル）をお楽しみ下さい。

詳しくは【千石やのこだわり】のページをご覧下さい。